TCZ-2002 重组结构魔芋多糖
本品适宜作为高出品率重组肉制品结构原料，具有十分优良的粘结、凝胶能力，可作为各种生肉重组结构原料使用。
使用时，根据不同出品率要求，使用重组保水多糖滚揉保水后，将本品用少量饮用水（用40-50℃温水）溶化，直接加入滚揉机中，滚揉均匀即可出锅、装模（装袋、打卷）、真空压实，常温放置凝胶反应3-6小时（根据环境温度确定），4-10℃冷藏库放置8-12小时，然后冷冻坚实，切片切块等加工。
添加量：1.0-1.5%
TCZ-2002 重组结构魔芋多糖
本品适宜作为高出品率重组肉制品结构原料，具有十分优良的粘结、凝胶能力，可作为各种生肉重组结构原料使用。
使用时，根据不同出品率要求，使用重组保水多糖滚揉保水后，将本品用少量饮用水（用40-50℃温水）溶化，直接加入滚揉机中，滚揉均匀即可出锅、装模（装袋、打卷）、真空压实，常温放置凝胶反应3-6小时（根据环境温度确定），4-10℃冷藏库放置8-12小时，然后冷冻坚实，切片切块等加工。
添加量：1.0-1.5%
| 名称 | 五花肉片不散添加剂,五花肉串重组原料,重组五花肉粘合剂,五花肉串粘合不散原料 |
| 价格 | 面议 |
| 品牌 | 天烨 |
| 地区 | 河北石家庄 |
| 联系 | 张齐 |
| 关键词 | 五花肉片不散添加剂,五花肉串重组原料,重组五花肉粘合剂,五花肉串粘合不散原料 |
| 品牌 | 天烨 |
| 原产地 | 河北 |
| 品种 | 魔芋 |
| 保质期（月） | 24个月 |
| 售卖方式 | 包装 |
| 特殊提货凭证 | 其它 |
| 特产 | 否 |
| 包装系列 | 其它 |
| 产品类别 | 其它 |
| 是否进口 | 否 |
| 储藏方法 | 阴凉干燥处 |