承德L-组氨酸厂家价格

L-组氨酸无色针状或片状结晶，在277°C时软化，287°分解。25°C时在水中的溶解度为41.9g/L。味甜。中文名称:L-组氨酸
英文名称:L-Histidine
CAS号: 71-00-1
MDL: MFCD00064315
EINECS: 200-745-3

中文名称：L-组氨酸

英文名称：L-Histidine

法定编号：CAS[71-00-1]；FEMA3694

分子式：C6H9N3O2

分子量：155.16

用途营养增补剂。人体内合成较慢，为准必需氨基酸。可用于强化婴儿食品。用化学膨松剂制作面包时添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善风味。

占食品中总蛋白质量的2.4%(FDA§172．320，2000)。FEMA：焙烤制品、肉制品、乳制品、糖果、糖霜，均150mg/kg。