河南饲料级木聚糖酶厂家用量

木聚糖酶是一组复杂的复合酶系，木聚糖的完全水解需要多种水解酶相互协同完成，包含内切木聚糖酶、β-木糖苷酶 和脱支链酶，其中脱支链酶又包含α-葡萄糖醛酸苷酶、α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶、阿魏酸酯酶、乙酰木聚糖酯酶等。

木聚糖酶(Xylanase)是一种复合酶系,主要包括β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。适温度一般为40～60 ℃。不同微生物所产木聚糖酶耐受的pH值范围一般是3～10,适pH值为4～7。

木聚糖酶可以分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖，降低酿造中物料的粘度，促进有效物质的释放，以及降低饲料用粮中的非淀粉多糖，促进营养物质的吸收利用，并因而更易取可溶性脂类成分。