宜春异麦芽酮糖醇厂家生产

异麦芽酮糖醇的分子式为C12H24O11，其带结晶水的形式（GPM）分子式为C12H24O11·2H2O，分子量分别为344.32和380.32

它具有良好的溶解性，在水中溶解度随温度升高而增加，但不溶于乙醇。异麦芽酮糖醇由蔗糖通过酶法转化和催化加氢制得，是一种功能性糖醇，近年来在国际上得到广泛应用。

异麦芽酮糖醇作为食品添加剂，主要用于生产无糖食品、无糖保健品和无糖药品等。它适用于多种食品的生产，如硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等。

目前关于异麦芽酮糖醇在纺织行业的应用尚未有广泛报道。纺织品的生产涉及多种材料和工艺，异麦芽酮糖醇是否适用于纺织行业还需进一步研究和探索。

异麦芽酮糖醇在农业领域的应用也相对较少。然而，作为一种天然糖类，它可能在农业生物技术或植物营养方面有一定的研究价值和应用潜力。但具体的应用和效果尚需进一步验证。

稳定性：高稳定性，不易被分解。
其他特性：稍吸湿，熔程145~150℃，负溶解热性小，口感，无不良后味及异味。