荆州麦芽糖醇厂家生产
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分子式
麦芽糖醇的分子式为C12H24O11,其相对分子质量为344.31(也有资料给出344.32,这可能是由于四舍五入导致的微小差异)。
麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,广泛用于糖味食品加工中。它具有低热量、低甜度、保湿性和稳定性高等特点,且不会被口腔微生物代谢,不会引起龋齿病,因此特别适于糖尿病、肥胖病患者食用。
在纺织行业中,麦芽糖醇的直接应用并不普遍。然而,由于其良好的保湿性和稳定性,理论上可以作为某些纺织工艺的辅助剂使用,但具体应用案例和用法用量尚不明确。