渝北甜蜜素厂家价格

甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的非营养型合成甜味剂。其甜度约为蔗糖的30至40倍，但价格仅为蔗糖的3倍左右。甜蜜素因其甜度高、价格低、稳定性好等特点，在食品工业中得到了广泛应用。

物理性质：甜蜜素在水中的溶解度较高，几乎不溶于乙醇、乙醚和苯等有机溶剂。其熔点较高，通常大于300°C，表现出良好的热稳定性。

例如，在冷冻饮品、水果罐头、腐乳类、饼干、复合调味料、饮料类（包装饮用水除外）等中的大使用量为0.65g/kg；

在果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、熟制豆类中的大使用量为1.0g/kg。具体用量需根据食品种类和工艺要求进行调整。

简介：甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的有机化合物甜味剂。其甜度约为蔗糖的30至40倍，且价格相对较低，因此在食品工业中有广泛应用。

性状：甜蜜素通常为白色结晶性粉末，无臭，味甜，对光、热稳定，但易受食品本身的氧化、光照等环境因素而分解降解。其熔点较高，大于300°C。