辽宁回收木瓜蛋白酶价格
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木瓜蛋白酶通常呈现为白色至浅黄色的粉末,具有良好的水溶性。在适宜的条件下,它能够催化蛋白质的分解反应,生成小分子肽和氨基酸等产物。
用法用量:在工业应用中,木瓜蛋白酶的添加量也需根据具体工艺和所需效果进行调整。具体用量需根据产品说明书或工艺要求确定。
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用途:木瓜蛋白酶在纺织行业中可用于羊毛的防缩处理以及蚕丝的精炼过程。经木瓜蛋白酶处理后的羊毛抗张度提高,手感柔软舒适;同时,它还能去除蚕丝中的杂质和异味,提高蚕丝的品质。
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木瓜蛋白酶作为一种具有优良酶活性和广泛应用前景的生物酶,在食品、工业、化工和纺织等多个领域都有重要的应用。在使用时,需根据具体的应用场景和产品要求选择合适的类型和规格,并严格控制用量和质量。
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CAS号:9001-73-4
分子式:木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶,分子量为23406,由单肽链组成,含有212个氨基酸残基,因此没有固定的化学分子式。
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木瓜蛋白酶,又称木瓜酶,是从番木瓜(Carieapapaya)中提取的一种低特异性蛋白水解酶。它广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,尤其在未成熟的乳汁中含量丰富。木瓜蛋白酶的活性中心含有半胱氨酸,属于巯基蛋白酶,具有酶活高、热稳定性好、天然卫生安全等特点。