陕西紫薯粉厂家用量

【产品名称】：紫薯粉

【产品简介】： 以的紫薯为原料，采用喷雾干燥技术加工而成， 保持了紫薯本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。

【外 观】：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

【颜 色】：具有该产品固有的色泽，且均匀一致

【气 味】：天然紫薯味

基原物料的生态：多年生簇生草本。鳞茎不膨大，不明显，只外包鳞膜。叶基生，线形，中空，绿色。花茎由叶丛中抽出，与叶等长或稍短，头状花序顶生，花多数，花冠粉红色或紫色。蒴果近圆形，细小。花期6月。

紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。