食品级β-胡萝卜素厂家

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β-胡萝卜素是类胡萝卜素之一，是一种橘黄色的脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是稳定的天然色素。 属于天然化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。 纯品外观为红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。 β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄色，易溶于氯仿等有机溶剂。溶液浓度增大时带橙色，因剂的极性可稍带红色。遇氧、热及光不稳定。在弱碱中较稳定