肇庆L-谷氨酰胺厂家报价

简介：L-谷氨酰胺是一种有机化合物，属于氨基酸的酰胺形式。它是蛋白质合成中的编码氨基酸，哺乳动物非必需氨基酸，在体内可以由葡萄糖转变而来。

食品添加剂：
用途：L-谷氨酰胺在食品添加剂中可用作营养增补剂，为食品提供氨基酸成分。
用法用量：具体添加量应根据食品种类、生产工艺以及食品安全法规进行适量添加。

L-谷氨酰胺通常为白色结晶或结晶性粉末，无臭，能溶于水，但不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯、氯仿和乙醇乙酯等溶剂。其熔点大约在185～186°C之间。