鞍山低聚木糖厂家电话

用途：低聚木糖作为食品添加剂，广泛应用于乳制品（如酸奶、乳酸菌饮料等）、糖果、糕饼等烘焙食品、调味品、甜品等中。

低聚木糖通常为白色粉末状或结晶状，也有以液体形态存在的，如低聚木糖糖浆。其味道甜但不甚甜，且无异味。低聚木糖具有良好的溶解性和稳定性，能够在多种环境中保持其结构和功能。

分子式：低聚木糖的分子式通常表示为C₅H₁₀O₅的n聚体，即(C₅H₁₀O₅)n，其中n代表木糖分子的数量，一般为2-7个。这些木糖分子通过β-1,4糖苷键连接而成，形成功能性聚合糖。