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长宁山梨糖醇厂家生产

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用途:山梨糖醇在食品工业中主要用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和组织改良剂。由于其甜度适中且能量值较低,适用于需要低糖或无糖的食品产品。

用途:山梨糖醇在纺织行业的应用相对较少,但可能用于某些特定的纺织品处理或染色过程中。
用法用量:由于具体信息较少,无法给出详细的用量和用法建议。

山梨糖醇是一种多元醇,也被称为山梨醇,是一种天然存在的或工业生产的糖醇。它作为甜味剂在食品工业中有广泛应用,同时也具有保湿、螯合金属离子等多种功能。

山梨糖醇的甜度约为蔗糖的一半,但其能量值较低,约为12.54千焦耳/克,因此适合用于低热量食品中山梨糖醇的甜度约为蔗糖的一半,但其能量值较低,约为12.54千焦耳/克,因此适合用于低热量食品中。

山梨糖醇为白色无臭结晶性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭,有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。它易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。

在糕点中的大用量为5.0g/kg。
在鱼糜及其制品中的使用量为0.5g/kg。
在葡萄干中的大用量为5g/kg。
在食用冰和加冰饮料中的用量为50g/kg(单用或与甘油合用量)。

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山梨糖醇厂家生产信息

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