成都十五年荣和烧坊酒电话
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面议
匠心传承酱酒酿造工艺,是荣和酒立足中国酒界的制胜法宝。的荣和酒也是天时地利人和的结晶,酒的酿造用水来源于茅台镇赤水河,赤水河水质,不仅酸碱度、硬度适中,且受地貌及土壤成分的影响,水体中含有多种有益微量元素。离开了茅台镇(7.5平方公里核心区),就产不了的荣和酒,因为特的酱香源自于陈年的酒窖、丰富的微生物,以及特殊的气候和地理环境。
荣和酒所用原料精选赤水河谷地区的红缨子高粱。这是当地一种糯性高粱,主产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置在东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。红缨子高粱只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这造就了茅台镇酱酒的性。
“荣和酒坊”品牌旗下拥有荣和酒坊贵宾系列、荣和酒坊传承系列、荣和酒坊匠心系列、荣和酒坊典藏系列等产品,酿造工艺传承自茅台镇荣和烧坊,采用茅台镇酱香酒传统工艺进行酿造。选用本地红缨子糯高粱和小麦为原料,取赤水河河水润粮,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,以酒勾酒,陶坛贮存,从原料到出厂历经30道工序,165个工艺环节。终形成“微黄透明、酱香、醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。
酒为粮食之精华,越喝越年轻。一杯好酒的诞生,是天地人三者的结合,经岁月关照,水土育其形,日月塑其魂。一百多年来,荣和酒始终保持出品的秘诀之一,便是坚守传承的“12987”古法酿造工艺!
串沙酒,分为串香与生勾两大类。串香是以使用酒精为原料,串蒸坤沙酒第7次取酒完成后丢弃的酒糟。生勾是将水、食用酒精、食品添加剂、化学添加剂混合在一起,全是科技与狠活。窜香酒的质量是差的,成本也就相对较低。因为从严格意义上来说,这种酒不能说是酱香型白酒。
市场上酱酒价格从几块钱到上千块钱都有,其根本原因在于,你喝的到底是哪一种工艺的酒。总而言之,贵的不一定是好酒,但是好酒一定不便宜。要喝酱香酒,的坤沙酒——荣和烧坊·酱栢年酱香酒。