呼伦贝尔荣和烧坊老窖酒货源
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荣和窖藏酒还注重包装设计,满足了不同消费者的需求。 在口感方面,荣和窖藏酒以其酱香型口感和53度的酒精度而备受赞誉。酒液入口柔绵而醇厚,满口生香,回味悠长。
公司占地面积40余亩,建筑面积约40000平方米,拥有酿酒窖池128口,以及从基酒酿造、基酒储存到成品酒勾调、质量检测、产品包装、仓储运输等完备的设施设备。其“荣和烧坊”、“荣和”及系列商标品牌无形资产约10亿元,是一家具备强大生产能力和品牌影响力的酒业公司。
出厂流程与质量控制 1. 生产流程:荣和窖藏酒的生产遵循严格的工艺流程,包括原料选取、制曲、酿酒、窖藏、勾调、包装等环节。每一个环节都经过精心控制和优化,以确保终产品的品质。 2. 质量控制:公司建立了完善的质量检测体系,对荣和窖藏酒的每一个生产环节进行严格监控。从原料入库到成品出厂,每一批酒都需要经过多道质量检测关卡,确保产品质量稳定可靠。 。
包装与仓储:荣和窖藏酒在出厂前会进行精美的包装,以保护产品在运输和储存过程中的安全。同时,公司还拥有的仓储设施,确保产品在适宜的环境下储存,保持佳品质。 四、市场反响与客户评价 荣和窖藏酒自推出以来,凭借其的品质和特的口感,在市场上取得了良好的反响。消费者普遍评价该款产品口感丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久,是空杯留香的上佳之选。
制成的酒曲需要贮存六个月,相比普通白酒,贮存时间多3\~4个月,以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲,重阳下沙”的传统,一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中,需要经历两次投料,九次蒸煮。
投料称为下沙,第二次投料称为糙沙。 * 每次蒸煮后,都需要进行摊晾、加曲、堆积发酵等工序,以确保原料与微生物充分融合,使酒体更加醇厚。 四、发酵与取酒 * 荣和酒的发酵过程共需经历八次,每次发酵都伴随着微生物与原料的深度融合,为酒体增添更多层次感。