金山高酰基结冷胶厂家

食品：饮料、甜食、果酱、合成食品、宠物食品、糖衣、糖霜、牛奶制品等。

化妆品：个人护理产品、香水。

化工：涂膜、胶粘剂、牙膏。

其它：植物组织培养基、感光薄膜、空气清新剂

结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，也有改善口感、抑制热水溶胀，减少断面和减轻汤汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干具有良好的疏松度的作用；

结冷胶干粉呈米黄色 无特殊的滋味和气味 ,约于150°C不经熔化而分解。热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液 冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。