深圳龙岗布吉炒田螺小吃技术培训学校
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.田螺的处理方法;
3.调理的配制,配料的做法;
4.翻锅爆炒技术等;
5.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等.
培训费用
炒田螺全套技术培训学费：680元，包含材料消耗费，资料费，费，技术指导费，设备使用费，新口味承诺绝无后续收费
营养价值
田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口.田螺含有丰富的维生素B1,可以防治脚气病,对喝生水引起的腹泻也有一定功效.田螺还有镇静神经的作用.
炒田螺利润分析
一斤田螺5元钱，而爆炒一盘（6两）的售价是12元，如果除去成本，卖一份爆炒田螺利润接近300%。 由此可以得出：该项目投资小，利润大，经营模式多样（可开店面、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、机构公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方。摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元；开一间 10平方米的外卖店，日利至少1000元以上，河地段很旺的店一天卖2000多元也不奇怪！