荆州低聚异麦芽糖厂家报价

低聚异麦芽糖的分子式可以表示为C12H22O11，但需要注意的是，这通常只是表示其中一种主要成分的分子式。

低聚异麦芽糖（Isomaltose）又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖等，是淀粉糖的一种。它主要通过酶法或酸法将淀粉分解成葡萄糖后，再经过糖苷键的转移和重排形成。

用途：在工业和化工领域，低聚异麦芽糖的应用相对较少。然而，由于其良好的稳定性和耐热性等特点，未来或许可以在某些化学反应或工艺过程中作为原料或添加剂使用。