营口L-丙氨酸厂家
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性状:L-丙氨酸为无色至白色结晶性粉末,无臭,有甜味,甜度约为蔗糖的70%。它易溶于水、乙醇,但不溶于乙醚和丙酮。
简介:L-丙氨酸是一种有机化合物,也是构成蛋白质的基本单位之一,是组成人体蛋白质的21种氨基酸之一。它属于非必需氨基酸,可以在人体内自然合成,也可以通过食物摄取。
用途:L-丙氨酸在食品添加剂领域主要用于增味剂,能增加调味品的调味效果,还可以用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。此外,它还可以作为营养增补剂使用。
用法用量:具体添加量应根据食品种类、口味需求以及国家标准GB2760进行适量添加。