萍乡D-甘露糖醇厂家电话
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D-甘露糖醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。它无臭,具有清凉甜味,甜度约为蔗糖的57%~72%。D-甘露糖醇的每克产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。
D-甘露糖醇还具有良好的吸湿性小、水溶液稳定等特点,对稀酸、稀碱稳定,且不被空气中氧氧化。它易溶于水及甘油,略溶于乙醇,溶于热乙醇,几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。
在糖果中的应用,如薄荷糖中可高达98%的用量,硬糖和止咳糖中约为5%,胶姆糖中约为31%,软糖中约为40%等。
D-甘露糖醇在工业和化工领域的应用相对较少提及,但基于其化学性质,它可能作为某些化学品的原料或添加剂使用。
在化妆品和护肤品中,D-甘露糖醇由于其良好的保湿性和吸水性,被用于提高产品的保湿效果,具体在工业和化工领域的用法和用量需根据具体产品和工艺来确定,无法给出统一的标准。
在食品中添加D-甘露糖醇时,具体用量应根据食品种类、配方需求和加工工艺来确定。一般来说,其添加量应足以达到所需的甜味效果或营养增补效果,同时避免过量使用以影响食品的口感和安全性。