邵阳低聚果糖厂家报价
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简介:低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。
用途:低聚果糖在食品工业中广泛应用,主要作为甜味剂、营养强化剂和功能性成分添加到各类食品中,如乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等。
低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖等混合物,属于天然活性物质,在很多水果、蔬菜中都存在。它是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术中的果糖基转移酶转化、精制而成。低聚果糖不能被人体直接消化吸收,但能被肠道细菌吸收利用,因此具有低热能值的特点。