芷江侗族自治县牛磺酸
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牛磺酸
中文名:牛磺酸英文名:Taurine
分子式:C2H7NO3S分子量:125.1469
CAS 号:107-35-7
EINECS号:203-483-8
密度:1.494gcm3
熔点:300℃形态:白色结晶体
用 途:食品工业上,可添加于乳制品、饮料、
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牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低,主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要
牛磺酸具有增强心肌收缩力的作用,能够在血液循环中抑制血小板凝集,降低血压。这些特性使得牛磺酸在心脏病方面表现出良好的效果,特别是对充血性心力衰竭患者有很大的帮助。在临床上,牛磺酸也被作为调理的良好药物