赣州L-天门冬氨酸厂家价格
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L-天门冬氨酸,又称天冬氨酸,是一种非必需氨基酸,化学式为C4H7NO4。它是生物体内常见的氨基酸之一,参与多种生物过程。
用途:在工业领域,L-天门冬氨酸可以用作生物化学合成、生物工程等过程的原料。
用法用量:具体用量会根据生产工艺和产品需求而定。
它在生物体内扮演着重要的角色,可以通过谷氨酸的转氨作用生成,或者由草酰乙酸转化而来。L-天门冬氨酸的分子量为133.10,是一种白色结晶或白色结晶性粉末,味微酸。
L-天门冬氨酸可以用作食品添加剂,如营养增补剂,添加到各种清凉饮料中,改善食品的口感和营养价值。它也可以作为食品加工中的保湿剂,防止食物干燥。
作为增味剂,L-天门冬氨酸可以增强食品的鲜味和风味。具体用量会因食品种类和生产工艺而有所不同,但通常添加量会控制在食品总重量的较小比例范围内。
在工业上,L-天门冬氨酸可用于合成其他化合物,如用于生产聚合物、树脂、染料等。它也可以作为合成肽类和蛋白质的原料。