鸿韬生物大豆膳食纤维的生产厂家食品添加剂款式新颖

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一、简介

大豆膳食纤维

二、性状

     产品呈粉末状，具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等功能性质 

三、用途

大豆膳食纤维应用领域 ：大豆膳食纤维可广泛应用于肉制品、速冻食品、调料食品、烘焙食品、糖果、饮料、米面制品等。可用于制作减脂食品、低脂低糖食品、高纤维食品。1、 烘焙食品中的应用。如高纤面包、饼干、糕点各种面制品。2、 在高纤维早餐谷物食品中的应用。如高纤维颗粒状，片状，膨化类早餐谷物食品。3、 在高纤维休闲食品中的应用。4、 在各种酱类食品中应用，起增稠、增重、增纤作用。5、 在各种肉馅中应用，如火腿肠、午餐肉、各类香肠。