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CAS号：低聚木糖的CAS号可能因具体产品而异，但通常可以在产品的技术说明书或相关数据库中查找到。由于CAS号具有性，且不同生产商或不同批次的产品可能有所不同，因此无法直接提供一个通用的CAS号。

用法用量：

工业和化工领域的用法用量需根据具体产品和工艺要求进行调整。
建议在使用前咨询相关领域的人士或查阅相关资料以获取准确的用量和用法信息。

低聚木糖一般为白色或类白色粉末，也有结晶状和液体形态（如低聚木糖糖浆）的存在。其味道甜但甜度不高，且无异味。低聚木糖易溶于水，形成透明的溶液。