脱氢乙酸钠厂家

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脱氢乙酸钠，又名脱氢醋酸钠，分子式为C₈H₇NaO₄，是脱氢乙酸的钠盐。它呈白色或近白色结晶性粉末，、无臭，易溶于水。

在食品添加剂方面，脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂。它对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用，其有效抑制浓度为0.05%～0.1%，一般用量为0.03%～0.05%。在各类食品中的应用如下：

1. 熟肉制品、预制肉制品、熟制水产品（可直接食用）：大使用量为0.5g/kg。

2. 腐乳、酱菜、复合调味料：大使用量为0.3g/kg。

3. 面包、糕点、焙烤食品：大使用量为0.5g/kg。

4. 果酱、果冻：大使用量为0.5g/kg。

5. 其他杂粮制品（杂粮灌肠制品）：大使用量为0.3g/kg。

6. 饮料类（包装饮用水除外）：大使用量为0.3g/kg。

此外，在工业和农业方面，脱氢乙酸钠虽然不像在食品添加领域应用得那么广泛，但同样发挥着一定的作用。例如，它可以作为某些化学品的原料，参与化学反应，提高产品的性能或稳定性；在农产品的加工和储存过程中，脱氢乙酸钠也可以作为防腐剂使用，延长农产品的保质期。

在饲料行业，脱氢乙酸钠同样具有应用价值。它可以作为饲料添加剂，抑制饲料中的有害微生物生长，确保饲料的质量和安全性。具体的添加量会根据饲料的种类和动物的需求进行调整。

然而，在使用脱氢乙酸钠时，我们需要严格遵守相关法规和标准，以确保其安全、合规地应用于各个领域。同时，我们也需要关注其在应用过程中的环境影响和可持续性，以实现其可持续利用和发展。

总之，脱氢乙酸钠作为一种安全、的化学物质，在食品添加剂、工业、农业和饲料行业等多个领域都有着广泛的应用。如需更多关于脱氢乙酸钠的信息，建议查阅文献或咨询化学。