陕西然糠木糖醇生产厂家电话
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木糖醇生产厂家 木糖醇厂家 木糖醇 木糖醇价格
一、简介
英文名称:XYLITOL
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,。一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂。
二、性状
木糖醇是白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00(视浓度而异;蔗糖为1.00),热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸点216℃在体内的代谢过程与胰岛素无关,故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和作用。极易溶于水。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8时稳定)。
三、用途
使用GB2760—2000:糖果、糕点、饮料、果酱、均GMP;八宝粥罐头35g/kg。食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量(g/kg)大允许残留量(g/kg)木糖醇食品甜味剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。