重庆L-羟基脯氨酸的生产厂家

L-羟基脯氨酸生产厂家 L-羟基脯氨酸厂家

中文名称： L-羟基脯氨酸

中文别名： L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸，L-羟脯氨酸

英文名称： H-Hyp-OH

英文别名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline

纯度： ≥99%

CAS号： 51-35-4

分子式： C5H9NO3

分子量： 131.10[1] 

性状描述

白色结晶或结晶粉末。

物理参数

熔点：274-275℃

溶解度：H2O: 50 mg/mL

比旋光度：-74°～ -77°(c=5, H2O)

干燥损失 lt;0.2%

氯Cl lt; 200 PPM

liu酸根SO4 lt; 200 PPM

氨离子NH4 lt; 200 PPM

铁Fe lt; 10 PPM

折射率: -75.5 ° (C=4, H2O)

用途增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。