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按所用的啤酒酵母品种分类
  (1)、上面发酵啤酒 是以上面酵母进行发酵的啤酒。
  (2)、下面发酵啤酒 是以下面酵母进行发酵的啤酒。

泡沫质量相关的成分有很多,啤酒中的高中分子蛋白是影响啤酒泡沫的关键物质,而糖蛋白可以增强泡沫的稳定性,啤酒花中的苦味物质也有利于泡沫的形成。



啤酒以多肽的形式存在,一些能导致浑浊,一些能提高泡沫稳定性,还有一些影响口感。蛋白质与泡沫质量、泡持性有相关性,但并不能仅仅通过其含量来评价啤酒泡沫。

名称熊啤酒,熊力啤酒
价格56.00 元
地区全国
联系张露
关键词熊啤酒厂家,熊啤酒招商,俄罗斯熊啤酒,熊啤酒厂家

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