淮安低聚半乳糖厂家报价
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用途:低聚半乳糖在食品工业中广泛应用,主要作为甜味剂、营养强化剂和功能性成分添加到各类食品中。它不仅可以提供甜味,还能改善食品的口感和质地。
低聚半乳糖通常呈无色透明或淡黄色糖浆状,具有较强的保湿性和热稳定性。其甜度约为蔗糖的20%~40%,口感清爽,且对酸和热都有很强的稳定性,在加工过程中不易分解。
用法用量:在食品中的添加量需根据具体产品的配方和法规要求来确定。一般来说,婴幼儿配方奶粉中的低聚半乳糖添加量会经过严格计算和控制,以确保其安全性和有效性。