晋城L-苯丙氨酸厂家用途
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在食品添加剂领域,L-苯丙氨酸是一种重要的原料,主要用于生产新型甜味剂阿斯巴甜。阿斯巴甜是一种甜味、高甜度的甜味剂,其甜度是蔗糖的200倍,热值不到蔗糖的二百分之一,因此被广泛应用于乳制食品、肉制食品等多种食品中。
在工业和化工领域,L-苯丙氨酸也扮演着重要角色。它可作为营养增补剂,用于焙烤食品,能改善食品的香味。同时,L-苯丙氨酸也是多种药物及二肽甜味的原料,具有广泛的工业应用价值。
L-苯丙氨酸的CAS号为63-91-2,分子式为C9H11NO2。它是一种有机化合物,也是人体必需的氨基酸之一。