山东L-胱氨酸厂家生产厂家

使用**作为氨基酸源，应占食品中总蛋白质量的2.3%(FDA§172．320，2000)。作为面团强筋剂，限占面粉量的0.009％(FDA§184．1271，2000)。食品添加剂较大允许使用量较大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能较大允许使用量（g/kg）较大允许残留量（g/kg）L-胱氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**过在GB2760中的较大允许使用量和较大允许残留量

【L-半胱氨酸性状】
L-半胱氨酸溶于稀无机酸和碱性溶液，不易溶于水，难溶于乙醇，不溶于和仿。【L-半胱氨酸性状】
L-半胱氨酸溶于稀无机酸和碱性溶液，不易溶于水，难溶于乙醇，不溶于和仿。

中文别名:双巯丙氨酸(食品级);双巯丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸;双-β-硫化丙氨酸;L-胱氨酸;胱氨酸

英文名:L-Cystine

分子式:C6H12N2O4S2

分子量:240.29

CAS:56-89-3

质量标准

项 目 USP

性状 白色针状或六方晶系晶体

旋光 -215--224

含量 98.0%-101.0%

氨盐 ≤0.02%

* ≤10ppm

其它氨基酸 符合规定

灼烧残渣 ≤0.1%

透光率 ≥98.0%

硫酸盐 ≤0.02%

铁 ≤10ppm

砷 ≤1ppm

干燥失重 ≤0.20%

含氯量 ≤0.02%

PH 5.0-6.5

用途:营养增补剂、调味剂、用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。医药上用于,症,,造血剂等。

化学性质:白色片状结晶或结晶性粉末;极微溶于水。

用途:

1、营养增补剂、调味剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。

2、医药上用于.症,,造血剂等。

3、可作化妆品添加剂,能,防止及等作用。

4、作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重和肝肾机能,提高毛皮质量。

1、L-胱氨酸用于生化研究。制备生物培养基。L-胱氨酸用于生物化学和营养研究,医药上有促进机体细胞氧化和还原机能,增加和阻止病原菌发育等作用。L-胱氨酸主要用于各种症。L-胱氨酸也用于、伤寒、等急性、、、以及各种等,并有维持蛋白质构型的作用。L-胱氨酸也用作食品调味剂。

2、 L-胱氨酸是生化试剂,L-胱氨酸用于生物培养基的制备。L-胱氨酸也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3、 L-胱氨酸作饲料营养强化剂,有利于动物发育,增加体重和肝肾机能,提高毛皮质量。