虹口苯甲酸厂家生产
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药学应用【药效学】本品为消毒防腐剂,具有抗细菌作用;在酸性环境中,0.1%浓度即有作用。通常pH值较低效果较好,如pH3.5时,0.125%的浓度在1小时内可杀灭葡萄球菌。在碱性环境下作用减弱。外用能抗浅部真菌感染。将0.05—0.1%浓度加入药品制剂或食品作防腐剂,可阻抑细菌和真菌生长。
苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的剂,也可作染色和印色的媒染剂。 也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。
中文名称:苯甲酸
中文别名:安息香酸,苯酸,苯蚁酸
英文名称: Benzoic acid
英文别名: Benzenecarboxylicacid; Benzeneformic acid; Benzenemethanoic acid; Carboxybenzene; Dracylicacid;E210;HA1;HA1(acid);MENNO-Florades; NSC 149; Phenylcarboxylic acid; Phenylformic acid; Purox B; Retarder BA; Retardex; Salvo liquid; Solvo powder; Tenn-Plas; VevoVitall
分子式:C7H6O2
溶解性 微溶于水,溶于乙醇、甲醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油。因苯甲酸的溶解度小,使用时须经充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。1g钢盐相当于苯甲酸0.847g。
通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入董香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。
苯甲酸是苯环上的一个氢被羧基(—COOH)取代形成的化合物。苯甲酸的羰基与苯环平面分别成15°时,原子(基团)的空间作用能低,成优势构象,间位具有较高电荷密度,在亲电取代反应中羰基(—COR)为间位定位基