山西低聚半乳糖生产厂家

分子式：因低聚半乳糖是由半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基构成，所以其分子式会因具体结构而异，一般形式可表示为Gal-(Gal)n-Glc/Gal（n为0-6），但无具体统一的分子式。

在自然界中，动物的乳汁中存在微量的GOS，而人母乳中含量较多。GOS具有多种生理功能，如促进肠道有益菌的生长、改善肠道环境等。

用途：低聚半乳糖在食品工业中有广泛应用，主要用于婴幼儿食品、乳制品、饮料、焙烤食品及糖果等。它不仅可以提供甜味，还能作为营养强化剂，改善食品的口感和质地。