丙二醇脂肪酸酯生产厂家

丙二醇脂肪酸酯

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丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体，或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关，无气味或稍有香气和滋味，纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值为3.4，为亲油性乳化剂，不溶于水，与热水激烈搅拌混合可乳化，溶于乙酯、氯仿等有机溶剂。丙二醇脂肪酸酯的乳化力不是很强，故很少单使用，常与甘油脂肪酸酯复配使用，可提高乳化效果 。