辽宁回收乙基麦芽酚价格酵母抽提物回收电话

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用途：乙基麦芽酚在食品行业中主要用作增香剂，广泛应用于烘焙制品（如蛋糕、饼干）、甜品（如冰淇淋、巧克力）、肉制品等食品的加工过程中。它可以显著提升食品的香气和口感，使食品更加诱人。

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在甜品中，如冰淇淋、巧克力等，其添加量可能会适当增加，但一般不超过0.5‰。在肉制品中，乙基麦芽酚可以与肉中的氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味，但同样需要严格控制添加量，以避免影响食品的口感和品质。

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乙基麦芽酚是一种重要的有机化合物，也是一种的广谱增香剂。它作为香味改良剂、增香剂，在多个行业中都有广泛的应用。乙基麦芽酚是麦芽酪的同系物，但因分子结构发生了微小变化，其增香效果可达麦芽酪的3~8倍。它于1970年正式被世界卫生组织及联合国粮农组织列入食品添加剂的行列。