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CAS号：15595-35-4
分子式：C6H14N4O2·HCl

简介：L-精氨酸盐酸盐是L-精氨酸的盐酸盐形式，是一种无色或白色结晶体或结晶性粉末。

性状：L-精氨酸盐酸盐具有特殊的酸味，易溶于水，水溶液显酸性反应，在乙醇中极微溶解，不溶于乙醚。其分解温度为235℃。

在食品添加剂方面的用途：L-精氨酸盐酸盐在食品添加剂领域有着广泛的应用。它可以作为填充剂或营养增补剂，用于改善食品的风味和口感。