天津L-抗坏血酸棕榈酸酯厂家报价
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颜色:白色至微黄色
含量 gt;=95%
比旋度:+12—24
形态:粉状
气味:近乎无臭味
堆积:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(实)
密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,
溶解性:乙醇中100,000 mg/L
熔点:107~117℃
使用量:
1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
3.油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
4.其他:本品作营养强化剂时酌量使用。L-抗坏血酸棕榈酸酯:维生素C棕榈酸酯,6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸,为脂溶性维生素C衍生物。
性状:白色至微黄色结晶粉末,难溶于水,可溶于油,易溶于乙醇性状:白色至微黄色结晶粉末,难溶于水,可溶于油,易溶于乙醇
中文名称:L-抗坏血酸棕榈酸酯
中文同义词:维C棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;抗坏血酰棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;抗坏血酸棕榈酸酯;抗坏血酸棕榈酸脂;L-抗坏血酸棕榈酸盐;L-抗坏血酸棕榈酸酯;L一抗坏血酸棕榈酸酯
L-抗坏血酸棕榈酸酯
分子式:C22H38O7
型号:营养强化剂
主要营养成分:L-抗坏血酸棕榈酸酯
外观:白色粉末
产品英文名称:L-Ascorbyl 6-palmitate
有效物质含量:99
由于天然的单一食物仅能供应人体所需的某些营养素,人们为了获得全面的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。