番茄酱杀菌锅-西红柿软包装杀菌锅-玻璃瓶包装杀菌锅衡石
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用简单的术语,杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器,用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品,可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性:
系统是加压的,番茄酱杀菌锅,传递温度大大沸水。
1、一要做好整个食品加工链的卫生的均一性,每袋食品在装袋前的菌种初始量相等,这才能既定的杀菌公式的有效性。
2、二就要求有性能稳定、控温准确的杀菌设备,无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式,杀菌效果的标准性、统一性。
本机整个灭菌工艺流程全部由电脑控制,一次性完成,无需人工操作。为确保安全,采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。
高温杀菌锅主要目的:完成杀菌任务,钝化酶的活性,尽可能保持食品原有的品质,煮熟某些食品,增加肉品的风味。主要的是杀菌玩的罐头食品可以保持食品的保质期。
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诸城衡石机械有限公司 联系人:李淼