品牌超氧化物歧化酶的厂家食品原料性能可靠

品牌超氧化物歧化酶的厂家食品原料性能可靠

一、简介

       SOD是Super Oxide Dismutase 缩写，中文名称超氧化物歧化酶，是生物体内重要的酶，广泛分布于各种生物体内，如动物，植物，微生物等

二、性状

       白色粉状

三、用途

      SOD 在蔬菜水果中含量较高，如香蕉、山楂、刺梨、猕猴桃、大蒜等，其他如扇贝、鸡肉等中也有分布。SOD 的活性在果皮中果肉，在新鲜水果中放置后的水果。

    1.生物发酵提取

      2.耐热性强，90℃ 环境120分钟酶活几乎没有损失，100℃环境60分钟酶活保持90%以上；

      3.稳定性高，在pH4.0—11.0范围内酶活稳定，在常温下保存两年酶活维持在95%以上；

      4.分子量小，容易被吸收；.

    用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。