湖南酪蛋白酸钙厂家
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酪蛋白酸钙通常呈粉末至结晶状,颜色为白色或乳白色。它易溶解于水,形成乳白色的分散体系,而不是溶液。酪蛋白酸钙的产品颜色,蛋白含量高、脂肪含量低,钙含量高,且没有异味。
用途:在饲料行业中,酪蛋白酸钙可用作畜禽饲料、水产养殖饲料的添加剂。它有助于提供动物所需的钙质和蛋白质。
酪蛋白酸钙是一种离子钙,它与酪蛋白中的丝氨酸磷酸残基稳定结合,形成一种易于人体吸收利用的补钙物质。酪蛋白酸钙无需配合维生素D即可被人体有效吸收,且含有丰富的赖氨酸。
酪蛋白酸钙通常呈现为白色或类白色的粉末或颗粒,具有良好的溶解性和稳定性。其水溶液的pH值通常在6.0~7.5之间。酪蛋白酸钙的颜色,易溶解,且不含异味,是一种的食品添加剂,无任何毒副作用。
在食品工业中,酪蛋白酸钙被广泛应用作为营养强化剂和增稠剂。它可以提高食品的口感和稳定性,并增加食品的营养价值。酪蛋白酸钙在冰淇淋中的用量通常为0.3%~0.7%,在速溶咖啡和果酱类食品中的用量为5%~10%。
酪蛋白酸钙还可以作为絮凝剂和助滤剂用于水处理和石油工业中。然而,具体的用量和用法会根据具体的工业用途和工艺要求来确定。