福建全蛋粉厂家添加量

分子式：全蛋粉本身并非单一的化合物，因此没有特定的分子式。其主要成分为蛋白质，包括卵清蛋白和卵黄蛋白等，这些蛋白质具有各自的分子式，但全蛋粉作为混合物，不单给出分子式。

简介：全蛋粉是以蛋液为原料，经过干燥加工除去水分后制得的粉末状可食用的新型蛋制品。它保留了鸡蛋的大部分营养成分，且便于储存和运输。

用途：全蛋粉是烘焙制品、面类制品、调味制品、冷饮制品、固体饮料、休闲食品、肉类制品等多种食品的理想原料。它不仅能提供丰富的营养成分，还能改善食品的质地、口感和稳定性。

在烘焙食品中，全蛋粉可用于替代部分鲜蛋液，提高产品的膨胀性和柔软度；在肉制品中，全蛋粉可用于制作肉馅或肉丸，增加产品的弹性和嫩度。

用法用量：具体用量和用法需根据工业产品的种类和工艺需求来确定。一般来说，全蛋粉会与其他成分混合并进行搅拌、加热等工艺处理。

用途：在纺织行业，全蛋粉可能作为某种纺织品的助剂使用，但具体的应用方式和效果需要进一步研究和验证。
用法用量：暂无具体信息，需根据纺织品的种类、生产工艺和终产品的要求来确定。