益阳L-半胱氨酸盐酸盐厂家价格
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此外,它还可用于发酵面制品,如面包,作为发酵促进剂。然而,具体的添加量和用法需根据食品加工的需要和法规要求来确定。
L-半胱氨酸盐酸盐是L-半胱氨酸的盐酸盐形式,是一种重要的氨基酸衍生物。它在生物体内具有重要的生理功能,并参与多种代谢过程。L-半胱氨酸盐酸盐具有还原性,能防止非酶褐变和抗氧化作用。
在食品工业中,L-半胱氨酸盐酸盐可用作面粉处理剂、营养增补剂。在发酵面制品中,如面包等,其添加量应遵循国家相关标准。