碳酸氢钙生产厂家营养强化剂

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碳酸氢钙简介：

碳酸氢钙是一种无机酸式盐。易溶于水，化学式Ca(HCO₃)₂，相对分子质量162.06，碳酸氢钙可以由碳酸氢钠和易溶于水的钙盐反应得到。碳酸氢钙在0摄氏度以下比较稳定；常温下易分解，得到碳酸钙固体。

中文名称：碳酸氢钙

中文同义词：碳酸氢钙；重碳酸钙

英文名称：CALCIUM BICARBONATE；

英文同义词：CALCIUMHYDROGENCARBONATE；CALCIUM BIS(HYDROGENCARBONATE)；BIS(CARBONIC ACID HYDROGEN)CALCIUM SALT

CAS号：3983-19-5 [1] 

碳酸氢钙可用作钙强化剂、乳化稳定剂、面团调理剂、营养增补剂和抗氧化增效剂。碳酸氢钙主要用作食品工业中的发泡剂