云南麦芽糖醇厂家生产厂家
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麦芽糖醇(maltitol)又名氢化麦芽糖,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。麦芽糖醇是一种新型的甜味剂,具有低热量、低甜度的特点,被广泛应用于食品加工中。
麦芽糖醇在食品工业中作为甜味剂使用,广泛用于雪糕、冰棍、糕点、果汁(味)型饮料、饼干、面包、酱菜和糖果等食品的加工中。
由于工业领域的具体应用较为复杂且多变,因此无法提供统一的用法用量信息。在实际应用中,应根据具体需求和产品说明书进行操作。