广东酪蛋白厂家添加量
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用途:在化工领域,酪蛋白可能作为某些化学反应的原料或助剂。然而,其具体的应用和用量需根据化学反应的类型和条件来确定。
酪蛋白在常温下可微溶于水和有机溶剂,但溶于稀碱和浓酸中。纯干酪素为白色、无味、无臭的粒状固体,不溶于水和有机溶剂,但能吸收水分并在水中迅速膨胀,但分子并不结合。
在食品工业中,酪蛋白主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂在食品工业中,酪蛋白主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂。