罗盖特抗性糊精膳食纤维百龙抗性糊精葡聚糖固体饮料代餐奶昔原料
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1-24千克¥32.00
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≥ 25千克¥32.00
法国进口罗盖特抗性糊精膳食纤维25kg 小麦水溶性淀粉食品级
百龙抗性糊精葡聚糖固体饮料代餐奶昔原料免结块水溶性膳食纤维
百龙创园玉米膳食纤维抗性糊精粉 食品级水溶纤维粉
CAS:128-37-0
抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, pH值为4.0~6.0. 抗性糊精的水溶液黏度低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
抗性糊精
抗性糊精的原料由小麦淀粉或玉米淀粉制成,采用的糊精化过程是严密控制的。在此过程中,淀粉经过了一定程度的水解,其后是再聚合过程。
抗性糊精的味道干净中性,保持原味。抗性糊精可以改善如饮食饮料等的口感,但它溶解迅速,对粘度的影响非常有限。在高温、pH值多变、环境潮湿以及高切力等条件下,保持稳定。
性 质:低热量葡聚糖
性 状:白色到淡黄色粉末抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料。
抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10% 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。