重庆N-乙酰神经氨酸生产厂家

N-乙酰神经氨酸，又称唾液酸，是一种天然的氨基糖。初由牛的颌下腺粘蛋白中分离出来，因此得名。它是神经节苷脂的一种传递递质，并且在生物体内具有多种重要的生理功能。N-乙酰神经氨酸在人体中的大脑含量高，同时也在母乳、牛奶、燕窝和鸡蛋等食物中存在。

N-乙酰神经氨酸通常呈白色至类白色粉末状，易溶于水。在自然界中，它广泛存在于动物细胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂质或细菌荚膜物质等的组成糖中。

用法用量：在食品中的具体用量需根据产品配方、法规要求及目标人群的营养需求来确定，并遵循相关食品安全标准。

用途：在工业领域，N-乙酰神经氨酸可能用于制备某些特殊化学品或作为生产过程中的原料或助剂。然而，其具体工业应用可能较为有限，且详细用途可能因不同行业而异。

在食品添加剂领域，N-乙酰神经氨酸可能作为营养强化剂或功能性成分使用，但具体的应用情况和用量需根据相关法律法规和食品安全标准来确定。

在工业和化工领域，N-乙酰神经氨酸可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。其具体的用途和用量将取决于具体的工艺要求和产品配方。然而，需要注意的是，由于其在生物体内的重要性，其工业应用可能受到一定的限制或监管。