天津低聚果糖厂家生产厂家
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简介:低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。它主要通过现代生物工程技术,利用果糖基转移酶转化蔗糖而制得。
用途及用法用量:在农业领域,低聚果糖可能具有促进植物生长和发育的潜力,但具体的应用效果和用法用量还需进一步研究和验证。目前尚未有广泛应用的实例。
分子式:低聚果糖是由1~3个果糖基通过β(2-1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,因此没有单一的分子式,但其基本结构可以表示为G-F-Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖)。