安徽α-半乳糖苷酶回收收购价格半乳糖苷酶回收电话

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CAS号与分子式
CAS号：9025-35-8
分子式：由于α-半乳糖苷酶是一种酶类，其分子式可能因具体来源和结构而异，因此无法给出统一的分子式。

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用途：α-半乳糖苷酶可以用于工业生产中的糖化过程，促进淀粉转化为可发酵的糖类。此外，在纸浆漂白过程中，它可以替代氯离子，降低环境污染。

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用途：在纺织工业中，α-半乳糖苷酶可以用于去除杂质、改善纺织品品质。
用法用量：使用量和使用方法需根据纺织品的种类和生产工艺而定。

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用法用量：在食品工业中，α-半乳糖苷酶的使用量通常根据具体工艺和需求而定。一般而言，每升液体中添加1-10个单位的α-半乳糖苷酶即可达到较好的效果。

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用途：α-半乳糖苷酶在化工领域可用于糖类的合成。虽然通过化学合成方法可以合成糖苷键，但通常需要繁琐复杂的保护与去保护步骤。而利用α-半乳糖苷酶的酶法合成则显示出很好的前景，尽管其可选择性和产量可能不高。

α-半乳糖苷酶（Alpha-galactosidase，α-gal，EC 3.2.1.22）是一种重要的酶制剂，属于糖苷水解酶类，能专一地催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键水解。它不仅能水解棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖，还能水解含α-半乳糖苷的杂多糖，以及蜜二糖、半乳甘露聚糖和半乳糖醛酸聚糖等。