CAS号:糖精钠的CAS号为128-44-9(不含结晶水)和82385-42-0(含两个结晶水)。CAS号是由美国化学文摘服务社(Chemical Abstracts Service, CAS)为化学物质制订的登记号,是检索化学物质有关信息资料常用的检索号。
糖精钠在工业上除了作为食品甜味剂外,还可用于电镀行业作为光亮剂,提高电镀镍的光亮度和柔软性。
用法用量:电镀级糖精钠的使用量一般为每升药水用0.1~0.3克。
用法用量:在一般食品中的大用量为0.15g/kg,但在某些干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类中的使用量可能高达1.0g/kg,而在某些特定食品如话梅、陈皮等中的使用量可能达到5.0g/kg。高糖果汁(味)饮料按稀释倍数的80%加入。